Gautherot Millésime

François-Xavier Gautherot a dirigé et perpétué la tradition familiale pendant plus de 40ans. Il passe aujourd’hui le relais à ses deux filles, la douzième génération à s’occuper de la maison Gautherot! Zoé a officiellement repris la tête de la Maison en 2022 après avoir rejoint pleinement l’aventure en 2018. Sa passion apporte de l’énergie et un regard nouveau sur le vignoble familial. Eva, ambassadrice convaincue de la Maison, vient de rejoindre le domaine. En charge des nouveaux projets du domaine, elle mènera notamment des essais viticoles et vinicoles inédits. Situé au cœur de la Côte des Bar, le domaine a la particularité de laisser une place de choix au Pinot Blanc, qui associé au Pinot Noir et Chardonnay, confère élégance et subtilité aux cuvées. Le domaine utilise des méthodes de vinification traditionnelles, et le respect de l’environnement est au cœur de la philosophie de la maison, avec un accent particulier sur la durabilité et une gestion drastique des intrants. Les champagnes Gautherot sont connus pour leur qualité exceptionnelle, résultant d’une quête constante d’excellence à chaque étape de la production, depuis la culture des vignes jusqu’à la vinification et l’élevage en cave. Ces efforts se reflètent dans la profondeur et la finesse de leurs champagnes, appréciés tant au niveau local qu’international.